نوتریژنومیک و تغذیه شخصی‌سازی‌شده در زمینه پیری

چکیده

این مطالعه با هدف بررسی نقش نوتریژنومیک و تغذیه شخصی‌سازی‌شده در بهبود وضعیت سلامت و کیفیت زندگی افراد مسن در شهر تهران انجام شد. این پژوهش کیفی با استفاده از مصاحبه‌های نیمه‌ساختاریافته با 24 نفر از افراد بالای 60 سال از مراکز بهداشتی و درمانی شهر تهران انجام شد. شرکت‌کنندگان به‌صورت تصادفی انتخاب شدند و مصاحبه‌ها تا رسیدن به اشباع نظری ادامه یافت. داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار NVivo تحلیل شدند و مراحل تحلیل شامل کدگذاری اولیه، تشکیل مقوله‌ها و استخراج تم‌ها بود. تحلیل داده‌ها نشان داد که تغذیه شخصی‌سازی‌شده تأثیرات مثبتی بر سلامت جسمانی و روانی شرکت‌کنندگان داشته است. شرکت‌کنندگان به کاهش وزن، کاهش فشار خون، بهبود سلامت قلب، کاهش قند خون، کاهش استرس، افزایش انرژی، بهبود خلق‌وخو و افزایش تمرکز اشاره کردند. همچنین، بهبود کیفیت زندگی شامل افزایش شادابی، بهبود خواب، افزایش فعالیت بدنی و کاهش درد و پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند دیابت، بیماری‌های قلبی و سرطان از دیگر نتایج مثبت این رویکرد بود. نتایج این پژوهش نشان می‌دهد که تغذیه شخصی‌سازی‌شده مبتنی بر نوتریژنومیک می‌تواند به‌عنوان یک راهکار مؤثر برای بهبود سلامت جسمانی و روانی و افزایش کیفیت زندگی افراد مسن مورد استفاده قرار گیرد. با این حال، محدودیت‌های این مطالعه و نیاز به تحقیقات بیشتر با روش‌های کمی و نمونه‌های بزرگ‌تر و متنوع‌تر برای تأیید نتایج به‌صورت جامع‌تر وجود دارد. همچنین، برنامه‌های آموزشی و حمایت‌های مالی و اقتصادی برای ترویج تغذیه شخصی‌سازی‌شده و بهبود دسترسی به مواد غذایی سالم ضروری است.